平吉堡奶牛场的前身是国营平吉堡农场。
年12月24日，经国家计委、农垦部批准，在原银川市新城公社平吉堡大队8个陕西移民点的基础上成立了“国营平吉堡农场”。
平吉堡农场位于银川西夏区南郊，东邻西夏区兴泾镇，南和*羊滩农场为邻，西至贺兰山脚下的西夏王陵腹地，北与银川市园林场接壤。建场时土地总面积25.84万亩，天然草场11.8万亩，现有耕地5.5万亩。
历史上镇守贺兰山赤木口(三关)的兵营“平羌堡”，后改名为平吉堡，是平吉堡农场场部所在地。
建场初期，大批浙江支宁青年，北京、银川知识青年，黑龙江北大荒、新疆建设兵团等复转官兵，大中专院校毕业生来到平吉堡安家落户，艰苦创业，建设农场。
年，平吉堡农场分为平吉堡第一农场和平吉堡第二农场。
年初，平吉堡第一农场改为平吉堡奶牛场，平吉堡第二农场为平吉堡农场。
年11月，宁夏农业建设第十三师成立，平吉堡奶牛场和平吉堡农场整编为农建十三师一团。
年1月，划归兰州*区生产建设兵团第五师，改编为三十二团，代号兰字部队。
年7月，撤销农五师建制，归属宁夏农垦局管辖，三十二团又被分为平吉堡奶牛场和平吉堡农场。
年12月，农垦局决定将两场合并为国营平吉堡奶牛场。
银川市民“奶瓶子”的供给地在物资短缺的上世纪六、七十年代，牛奶是极其稀有的奢侈品。有几十万人口的自治区首府银川市，只靠市商业局西门奶牛场不到百头的奶牛供应牛奶。
由于缺乏饲草料喂养，这些牛瘦的皮包骨，每天每头牛产奶不到1.5公斤，总共也只有多公斤牛奶供应市场。
在计划经济时期，鲜奶、奶粉是商业部门的专控商品。孕医院证明，医院出具的出生证明，有级别的老干部生病想喝牛奶得持有关部门批准的特供证。为了缓解和保障银川市民“奶瓶子”供给，自治区*府决定在平吉堡农场创办专业奶牛场。
年初，农垦局畜牧专家范太航带领平吉堡农场技术人员和职工一行人，通过汽车、火车几经转运，先后从内蒙大黑河奶牛场引进三河牛20头，其中黑白花5头，*白花15头。同年11月，从北京北郊农场引进北京黑白花奶牛头，其中母牛头，公牛4头，成立了平吉堡农场奶牛队。
刚组建的奶牛队按标准化牛场建设，牛舍全部为砖木结构，水泥地面，造价很高。当时职工还住的是“地窝子”、“干打垒”，土木结构的房屋。因而人们管牛场叫“牛公馆”。
为了养好这些牛，农场选调了几位大中专学校毕业的畜牧兽医技术人员和责任心强的管理干部，配备了几十名青年职工担任饲养工、挤奶工，昼夜管护，精心饲养。为了提高奶牛的产奶量，奶场职工一有时间就到野外割青草喂牛。每天挤奶都有挤奶工手工完成。
挤奶工大都是年轻女工，干这活除了心细手巧外，还要胆大。当时一个挤奶工负责10头牛，挤奶时先用绳子将牛后腿捆绑，但被牛踢伤挤压的现象时有发生。挤奶前要给牛乳房清洁消*，挤好的奶用纱布过滤，装桶验证后才能运出。
经过一段时间的饲养，引进来的多头奶牛，于年5月20日第一次产奶。奶队配备了一台小型卡车运送牛奶，刚开始一次也就装几个桶，每桶装50公斤牛奶。后来每天都有好几辆大卡车早上、下午各送一趟。
这些牛奶每天都被送到银川市食品公司乳品加工厂，一部分供给新生婴儿，一部分用来做奶粉和炼乳。
尽管牛奶产量逐年提高，但还是非常紧缺。
那个年代，牛奶属统购统销商品，奶牛场只负责生产，无权处理产品，连奶场职工生的婴幼儿也不能享用，确实需要，得向市商业局申请指标方可供给，农场职工的婴幼儿只能喝“面糊糊”、“米糊糊”成长。
年，平吉堡奶牛场接收了银川市商业局西门奶牛场。至此，平吉堡奶牛场奶牛饲养量达到头，年产鲜奶.4万公斤，成年母牛平均年产鲜奶公斤，每头牛每天产奶接近10公斤，使银川市供奶状况有所好转。
从年开始，在孟克俭、梁俭、郭劲松、孙成彦、陈万钟、郭生荣等畜牧专家的努力下，通过选育改良，人工授精，整顿畜群，发展青贮饲料，改善饲养管理技术等措施，牛奶产量逐年提高。
年，成年母牛年均产奶量公斤，获得全国高产奶牛三等奖。
平吉堡奶牛场是银川市的主要鲜奶生产基地，上世纪七十年代，供应银川市牛奶需用量的80%以上，使银川市成为全国为数不多的鲜奶供应情况最好的大中城市之一，普通市民通过奶卡供应，也能喝到新鲜牛奶。
宁夏奶牛的摇篮进入上世纪八十年代，牛奶成为人们餐桌上的必需品。
为加快奶牛繁育扩群步伐，提高牛奶产量，满足市场供给，平吉堡奶牛场确定了“农场围绕畜牧业转，畜牧业围绕乳品加工业转，乳品加工业围绕市场转”的发展理念。年成立的奶一队，经过40年努力，奶牛产奶量逐年提高，到年，头成年母牛年单产突破公斤，为全场奶牛实现“八吨工程”起到了示范。
年，平吉堡新建了第二奶牛队。
年，机械化奶牛三队建成，并配备了一台可同时给24头奶牛挤奶的“双十二鱼骨式自动挤奶机”。
年，新建的奶牛原种场，配备了世界一流设备，瑞典“利拉伐”并列式挤奶器。原种场是农业部扶持的良种建设项目，承担着为农垦、宁夏全区提供良种奶牛及规范化饲养管理的技术责任。
年，为解决奶场职工个人散养奶牛圈舍、防疫、挤奶等方面的困难，奶牛场统一建立了专为职工个体养殖户服务的“平夏奶牛科技示范园区”，入园奶牛达多头。
到上世纪九十年代末，平吉堡奶牛场全部采用机械化挤奶，结束了三十多年来人工挤奶的历史。并将奶一、二、三队和原种场改为奶一、二、三、四分场。到年，奶牛场存栏奶牛头，年产牛奶吨。
平吉堡奶牛场一直把引进新品种、改良培育优良奶牛作为重点来抓。
年，就开始进行人工受精的试验。
年后，全部采取人工受精，结束了奶牛自然交配的历史。
年，由陈万钟主持、梁俭等参予的“精液冷冻储存和采用直肠把握深部输精技术”试验成功后，奶牛配种均采用此技术。
上世纪八十年代，奶牛场先后从辽宁铁岭、锦州种畜场引进日系、小荷系冷冻精液，后从北京、天津、河北引进纯种美系、德系、日系公牛的冷冻精液进行选配。
因而进入年后，奶牛场不再饲养种公牛，也不进行种公牛选育，全部引进优良冷冻精液进行人工授精。
平吉堡奶牛场，从建场到年，除向外地奶牛场和个体养殖户提供良种冷冻精液和胚胎外，还向农垦内部、宁夏、甘肃、陕西、河南、山西、湖北、山东、内蒙等省区的奶牛场提供优良奶牛头。
先后有荷兰、丹麦、英国、德国、法国、澳大利亚、新西兰、加拿大、美国、日本等十多个商业代表团和学者到平吉堡奶牛场考察访问。
平吉堡奶牛场，在满足银川市民鲜奶需求的前提下，进行鲜奶加工综合利用。
年，建成一座日处理鲜奶4吨的清真乳品加工厂，当年生产奶粉35吨，注册商标“贺兰山牌”。后经改造扩建，年全年生产奶粉达吨。
年建成的清真糖果厂和酸奶车间，生产的“贺兰山牌”水果糖、奶糖、饴糖、酥糖、花生糖和酸奶先后上市，深受顾客欢迎。酸奶车间生产的“贺兰山牌"酸奶，以其口味纯正，价格便宜，受到银川市民的青睐。
上世纪八、九十年代用小瓷瓶装的酸奶，在银川市的饭馆、冷饮店、食品店、街头小摊都有身影，这种被银川人格外喜爱的平吉堡酸奶是永远抹不去的记忆。
年，糖果厂改制后，停止糖果生产，加大酸奶生产量，目前“贺兰山牌"酸奶在众多酸奶品牌中还是银川人的首选。
年，平吉堡奶牛场与宁夏夏进乳品饮料公司联合成立“宁夏夏进昊尔乳品有限公司”，夏进控股，奶牛场以清真乳品厂资产参股，生产夏进牌各类乳制品进入市场。
平吉堡奶牛场在宁夏奶牛业发展中，取得的成就和贡献，不但受到国内外同行的称赞，也得到国家领导人的肯定。
年6月16日，江泽民总书记视察了平吉堡奶牛场。
年8月26日，全国*协主席李瑞环视察了平吉堡奶牛场。
年9月26日，国家副主席、新中国农垦事业的奠基人王震来到平吉堡奶牛场，并亲笔题词:“发展奶牛是农业的一件大事”。
从摇篮迈上产业化之路年8月12日，经宁夏农垦局批准“宁夏贺兰山奶业(集团)公司”正式成立，与平吉堡奶牛场实行一个班子两块牌子的运行模式。公司整合奶牛场内的奶牛养殖、饲料加工、奶产品加工等资源，实行专业化经营。
奶牛场内的农业队及其它生产单位，主要负责饲草料的种植供给和服务，开始迈上了分工明确、专业突出的产业化之路。
为做大做强农垦奶牛产业，宁夏农垦集团公司，在原贺兰山奶业(集团)公司的基础上，下大力气将‘农垦内的奶牛养殖场、饲草料公司进行整合，年12月11日，整合后的“宁夏农垦贺兰山奶业有限公司”正式运行，独立经营。
农垦奶业公司下辖平吉堡一、二、三、四、五、六奶牛场，连湖奶牛场，灵武奶牛场，简泉奶牛场，白土岗奶牛场，暖泉牧场，渠口牧场，茂盛牧场，兴垦牧业(中宁太阳梁)，宁夏犇牛饲料公司，宁夏茂盛草业公司，农垦贺兰山奶业销售分公司，宁夏奶牛研究所，宁夏夏进昊尔公司(参股)，鄂尔多斯亿利茂盛公司(参股)，宁夏荷利源公司(参股)等企业。
目前，各奶牛养殖场从饲料拌合、草料添加、挤奶、灭菌消*、清理粪污及粪污处理实现了机械化和自动化。配备了世界一流的“利拉伐”、“博美特”、“阿菲金”、“GEA”等知名品牌的挤奶设备22套。
农垦各农场，每年约有15万亩耕地为奶牛种植优质的苜蓿、青贮玉米和饲料玉米。
各牛场将粪污集中收集，通过干湿分离、生物发酵、无害化处理，为农业种植提供有机肥料，形成了绿色循环产业链。
六十年来，平吉堡奶牛场从小到大，从弱变强，从传统养殖场到产业化公司，其根本原因还是依靠科技的力量。
自年建奶牛队起，一批又一批大中专院校毕业生，常年坚守在养殖第一线，从选育良种，人工授精，饲料贮存、配比，疫病防治等各个环节做起，把毕生精力倾注到了奶牛事业中。
担任宁夏农垦贺兰山奶业有限公司董事长的宁晓波，年自山西来到平吉堡奶牛场任畜牧技术员后，从基层一步步干起。他虚心向老一辈畜牧专家请教学习，刻苦钻研，传承创新，成长为宁夏奶牛产业的领*人物。年获宁夏十佳优秀企业家称号，年被中国奶牛协会评为奶业“功勋人物”。年10月被任命为宁夏农垦集团公司副总经理，担当起全垦区发展草畜产业的重任。
宁夏农垦贺兰山奶业有限公司，通过十多年的整合扩建，引资合作，科技投入，市场开拓，现已发展成为宁夏农垦带动力最强、效益最好的龙头企业，奶牛饲养达7万头，年产鲜奶30万吨，年销售收入过12亿元，成年奶牛年平均单头产奶达10.7吨，位于全国领先行列。
贺兰山奶业公司的鲜奶，成为中国西部各知名乳品加工企业争相定购的优质奶源。目前主要供给伊利和蒙牛乳业，并与伊利、蒙牛达成战略合作协议，为下一步深度合作创造条件。
宁夏农垦贺兰山奶业有限公司是农业部奶牛标准化示范场，自治区农业产业化重点龙头企业，宁夏良种奶牛示范基地和优质奶源地。位列全国奶牛养殖集团第14位，全国农垦第三位，仅次于首农畜牧(北京)和上海光明，西北五省第一，生产经营处于全国领先水平。
平吉堡奶牛场，在计划经济时期，从多头奶牛起家，为缓解和保障银川市民“奶瓶子”的供给做出了贡献。
改革开放后，将奶牛养殖作为主业发展，为企业增效、职工增收发挥了作用，成为宁夏奶牛的摇篮。
进入新时代，从摇篮迈上产业化发展之路，把传统的奶牛场发展成为具有极强带动力的农业产业化龙头企业，铸就了“贺兰山奶业”辉煌品牌。
来源：口述宁夏RECOMMEND推荐阅读当前饲料危局大型牧场如何调整日粮保证奶产量？
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