两个竞争对手，
有一天，也是有可能成为合作伙伴的，
比如，两大咖啡巨头：
雀巢及星巴克，
他们俩又在搞大事情啦！
5月7日，食品企业雀巢公司宣布已与咖啡连锁企业星巴克签署协议，正式收购星巴克旗下的零售和餐饮产品业务，雀巢向星巴克支付71.5亿美元，同时将永久拥有在全球咖啡店以外销售相关星巴克产品的权利。
强强联手背后隐藏的三大信息
1星巴克聚焦连锁咖啡门店发展
并尝试进行餐饮零售化转型
本次收购，雀巢拥有星巴克的咖啡豆、茶包等产品的永久权利，然而RTD饮料业务依然属于星巴克，且产品品牌名称依然沿用星巴克。星巴克将零售产品的权利转给雀巢，是在尝试进行餐饮零售化转型，并将雀巢视为转型的重要渠道。
2
创立“全球咖啡联盟”
推动“创新和市场战略”的达成
协议生成后，星巴克将有大约名员工会加入雀巢，以推动现有业务和全球扩展的进行。雀巢与星巴克将在“创新和市场战略”方面展开合作，一起创立“全球咖啡联盟”。雀巢将会将星巴克包装型咖啡带入全球区域市场，包括名为Seattle’sBestCoffee、星巴克臻选、茶瓦纳、星巴克VIA、TorrefazioneItalia的袋装咖啡和茶等，而雀巢Nespresso和DolceGusto咖啡机也将从明年起冠以星巴克品牌名称。
3
雀巢通过更高的咖啡话语权来
抵消其他业务的不景气
雀巢年度财报显示，公司销售额仅增长2.4%，其中在美国、瑞士的销售额都是明显下滑的，只有大中华地区小幅上涨了0.64%，这是公司20年来的最低增速，市场非常低迷。年1月，雀巢卖掉了在美国市场不景气的糖果业务。通过本次交易，星巴克，再加上雀巢咖啡和奈斯派索，雀巢总共汇集了咖啡世界中的三个标志性品牌，加强了雀巢在北美咖啡市场的地位。
在全球咖啡零售雀巢与连锁品牌星巴克并购后，雀巢将获得更充分的市场主导权，放弃部分业务的星巴克将会聚焦于连锁咖啡门店的发展。从全球视角来看，此次并购对全球咖啡市场的影响不会太大，但对于正在发展期的中国咖啡市场来说，将产生新的格局变化。
01国内咖啡品牌或将面临更大挑战
星巴克在美国和中国的零售业务是其两大增长引擎。星巴克方面表示，希望在中国开设更多的门店，中国或将取代美国成为全球最大的市场。由此可见，星巴克对于中国市场的重视程度之大。通过此次强大对手的联合，国内咖啡品牌或将面临更大挑战，竞争也愈加激烈。
02
新兴品牌崛起道路更为漫长
近年来，中国咖啡市场日新月异，出现了许多符合当下消费者、年轻人喜好的咖啡品牌。虽然在规模、影响力等方面均不及星巴克与雀巢，却因品牌风格、特色、口感等收获了一定的粉丝群众。然而，当雀巢通过并购进一步强化在市场上的话语权，当星巴克拿着雀巢的现金开始新的市场布局，国内新兴品牌的势头将会被打压，发展将更为艰难、崎岖、漫长。
03
供应链与渠道之争将愈演愈烈
日前，国内咖啡品牌瑞幸隔空“控诉”星巴克，表示：“星巴克与很多物业签订的合同中存在排他性条款，星巴克要求供应商二选一站队的行为已经影响到了瑞幸咖啡的正常运营。”
不仅仅是星巴克，知名咖啡品牌Costa也将中国视为重点发展市场，计划年在中国开店数量达到家。随着竞争的加剧，各大品牌将在不断地扩张与布局中去强化供应链，持续对渠道进行升级。王牌对王牌的供应链与渠道之争已经打响！
总结
雀巢与星巴克的联手，对全球咖啡市场的影响，我们不予置喙，但对于中国咖啡市场来说，或许是一场全新的挑战，是即将来临的暴风雨，但本土品牌的潜力及爆发力，依然值得大家期待。
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